Gotowanie wcale nie jest takie trudne, jak się niektórym wydaje. Wręcz przeciwnie. Gotowanie może stanowić bardzo przyjemną czynność. Wszystko zależy jednak od naszego podejścia do gotowania. Wiele osób od razu skazuje siebie na straty i wie, że nie podoła zadaniu. Nie można w ten sposób skreślać swoich zdolności, ponieważ zdolności kulinarne ma naprawdę każdy. Bardzo popularnym i powszechnym błędem, jeśli chodzi o gotowanie, jest kurczowe trzymanie się tego, co zostało napisane w przepisie kulinarnym. Nie można tak robić. Przepis to tylko i wyłącznie wskazówka, którą można się kierować. Gotowanie można porównać do tworzenia, do sztuki. Jest to nic innego jak tylko magia. Smak uzależniony jest tylko i wyłącznie od nas samych. Nie można stresować się w kuchni. Gotowanie ma być przyjemną czynnością, tylko wtedy będzie sprawiało nam radość. Skąd czerpać pomysły na potrawy? Najlepiej korzystać z przepisów domowych, jeśli takie mamy. Często babcie prowadziły zeszyty z przepisami. Jeśli nie posiadamy zapisków domowych, na rynku istnieje mnóstwo książek kulinarnych. Warto zaopatrzyć się w dobrą książkę kulinarną i sprawdzić samego siebie w kuchni. Gotowanie to naprawdę bardzo dobra zabawa. Warto gotować samemu!
